坐檯小姐工作內容的盲區破解術|19個從「客人與幹部」的視角來看公關

最後更新日期: 2025-10-24

網路上,充斥許多應徵酒店公關的AI文章,千篇一律的複製貼上。

永遠只說到表面制度,這些資訊並非是無經驗菜鳥想要的,真正的大魔王其實是與「客人互動的經驗值」

茵悅經紀團隊將帶妳「逆向思考」,從「客人與幹部」思維,來拆解坐檯陪酒時會遇到的問題。

在KTV酒店就是「人性的買賣」,只要懂得對方需求,並理解自己的底線後,妳在酒店任職期間將會一帆風順。

『知彼知己、才能百戰百勝!』

經紀人告訴妳,坐檯背後的現場真實與人性現形記

妳是不是在Google上搜尋「酒店公關招募」,會看到滿滿的標題:「輕鬆月入十萬!」、「上班像聊天一樣簡單!」、「免經驗可!」,這看起來簡直就是「夢幻職缺」

但茵悅團隊要坦白說:「那都是表面。」

KTV酒店的生態,從來不是漂亮話堆出來的,而是現場一次次的「坐檯實戰」累積出來的生存智慧。

我們直接帶妳走進真實包廂裡,看清楚:客人怎麼想、幹部怎麼看、菜鳥公關該如何應對?

酒店的第一課|別再幻想「真愛客」

在酒店遇到的「溫柔客」「天使客」,其實很多是老手假扮。

如果妳覺得某位客人特別聊得來,覺得自己對他不一樣?

那八成是以下三種情況:

1.妳剛好遇到「社交段數比妳高」的玩家。

2.妳以為遇到的是「火山孝子」,其實他對誰都一樣。

3.妳遇到「固定客」,他只是習慣對人好,不代表特別。

現實點說,客人付錢,妳上檯;妳給氣氛,他買快樂。

雙方都清楚這是金錢遊戲,別演成愛情暈船劇。

真愛?

當然有,但前提是——他得「常來」。

常來代表收入穩定、消費力夠、能持續買妳的陪酒時間。

其他那種「一個月來兩次就想要私約」的,只能說明他窮又小氣,且幻想「亂槍打鳥」

酒店不是值得付出真心的場所,它是「情緒價值交易所」

能看清這點,妳才不會暈船,才能全身而退。

幹部與經紀人的視角|客人永遠不是來省錢的

我們經常看到這種畫面:

週五午夜12點,酒店即使「滿包」,客人寧可在大廳等。

這就是現場邏輯——

客人不怕等、不怕貴,只怕「沒有優質的空檯公關」。

公關是包廂氣氛的靈魂,是整桌情緒的核心。

所以客人眼裡最重要的不是漂亮臉蛋,而是:妳能不能帶起一桌的氣氛、能不能讓「老闆們」不無聊。

客人能在凌晨開桌,代表他不是來交朋友的,是來找情緒的。

因為來酒店不是去夜市,並非想來就可以消費。

新人要學會不單靠外表,而是靠「曖昧感、互動感」。

什麼樣的公關,最不容易被「止檯」?

有些陪酒公關外型平凡,但節數總在排行榜上。

為什麼?因為互動起來最「舒服」

她可能不是最漂亮,但她會看眼神、會聽「弦外之音」、會帶動氣氛。

以下公關最不容易被止檯:

1.真的漂亮:

功能性不強,但客人就想看。(超厲害的花瓶)

2.察言觀色強:

知道何時接話、何時笑、何時閉嘴。

3.努力型:

即使尬聊,也讓客人感覺「她有在用心」

最怕的不是公關反應慢,而是「講話太沖、氣氛太冷」。

八大講白一點,誰能搞定客人,誰就是紅牌。

高雄 vs 台北酒店|別被網路誤導

網路上八成的經驗談,許多是台北經紀人寫的,在南部完全不同劇本。

讓茵悅經紀團隊,幫妳簡易整理:

【1】.

在台北,客人走人離場=妳也可以報下班,也可以繼續加班。

在台南、高雄,必須得等到原定下班時間,不能提早走。

【2】.

南部的高保薪,不是店家佛心來的,是高強度上班換來的。

【3】.

高雄&台南店家,要求陪酒時必須細膩:

如客人去上廁所,公關要在門口遞毛巾擦手。

在台北,像朋友般在錢櫃喝酒聊天,輕鬆多了。

【4】.

台北最大優點——自由。

當天臨時請假、不補班?OK的!

沒人白眼也沒人情勒。

帶檯與行政只會說:「好啊,明天見。」

這就是為什麼有些北部公關下去高雄,兩天就哭著回來。

客人的真實反饋|他們在意什麼?

酒店公關上班一陣子就會發現一件事:

決定能不能被「留檯」的,有時不單外貌,是情緒管理。

●比如:

客人喝多了,會不會主動讓少爺送熱茶?

客人上廁所時,妳有沒有起身拿毛巾?

喝酒時冰塊沒了,妳有沒有主動加?

桌上亂了,妳有沒有整理?

這些細節,「老闆們」都看在眼裡。

他們可能當下沒說,但私底下回饋給幹部時,會這樣講:

「那位小姐滿正的,可是臉臭臭的,我不想再點她。」

「那位公關回話漂亮,下次幫我預留。」

所以啊,妳不是在賣臉,而是在販賣「舒服感」

要有笑、要主動、有反應。

哪怕是假笑,也比冷臉強。

笑容就是妳的業績起點。

公關最怕的不是肢體接觸,而是歧視性語言

講白一點,與酒客多半都會有肢體接觸。

只要不粗魯、不越界,大部分公關都能接受。

但讓新人討厭的,是那種「吃不到甜頭開始罵人」的沒品奧客。

講難聽話、言語羞辱,這才是讓小姐翻白眼的瞬間。

很多公關不會當場反擊,是因為職業素養。

但那份「硬擠出來的笑容」,是整晚最累的部分。

這時候經紀人的角色就是要讓妳知道:這不是妳的錯,這是八大場域的極限。

懂得分離情緒、知道何時該抽離,妳才能在八大久一點,還保有自尊。

笑容的力量|看檯的黃金關鍵點

很多新人會說:「我笑了也沒人點啊!」

但實際數據很清楚,有笑的公關被點的機率,至少高三倍。

看檯時,妳的表情,就是客人對妳的第一印象。

妳不笑,客人會覺得妳不想坐檯。

妳笑,客人會覺得妳很好聊。

這不是擺公主個性,這是賺錢的地方。

所以笑要練,真的要練。

就算是假笑,也要像真的。

酒店不是聊天比賽,是情緒操作學

有些公關上檯後,坐得太「安全」,離客人一公尺遠。

這樣的坐檯模式,通常1~2節就會被「咖檯」,因為讓客人感到「疏離感」

酒店不是比「說話技巧」,是「氣氛管理」

最簡單的方式就是自然靠近。

即使客人嘴上說「不用」,他心裡多半不反對。

男人是很「悶騷」的。

妳靠過去,他就開心;妳笑,他就買單。

情緒價值這東西,比酒貴,也比臉值錢。

對客人來說,酒店好玩在哪?

KTV酒店之所以讓人上癮,不是因為酒、不是因為色,而是——雙方都各取所需。

說句直白且有點傷人的話,妳想一位中年禿頭+大肚男,實際生活中會有年輕貌美的女孩,投以羨慕的眼光,與傾訴曖昧的言語嗎?

答案是當然不會有,但當他一小時花3,000元,他就可以短暫變身為「金城武、許光漢」們一樣,擁有快樂的高光時刻。

尤其客人,在外面遇到喜歡的女孩,對方不一定理你;但在酒店,遇到喜歡的人——付了錢,她今晚至少會陪在你旁邊,然後「假裝」喜歡你。

很多人笑說酒店是假,感情是演出。

可現實生活中,很多戀愛不是一種演出嗎?

說穿了大家各取所需。

在這裡,至少銀貨兩訖:

客人購買的是「時間、情緒、體貼」

公關販賣的是「陪伴、氛圍、溫度」

所以,有人來放鬆,有人來逃避,也有人只是想被「理解一下」

而這,就是為什麼酒店永遠不會消失的理由。

這是一場交易,就是客人花錢買體驗。

客人花錢買「情緒」,公關用「情緒」換「錢」。

只要客人口袋夠深、公關嚴守自身底線。

酒店不是所謂酒池肉林,它更是人性的舞台。

對客人來說,新人只有新鮮感、但沒有蜜月期

客人或許3個月才能來酒店一次,且每小時要3,000的開銷,所以妳相信每天遇到慈善家?

同樣的立場,妳的愛車要維修,妳要找有經驗的老師傅?

還是剛畢業的學徒,花一樣的錢當然找CP值最高的啊!

因此千萬別小看「職前訓練」

職前訓練|考驗經紀人的功力

很多新人以為「直接報到賺錢最快」,但其實那是最笨的路徑。

沒人設、沒包廂話題、不懂潛規則、沒自設底線——就容易被客人吃定。

茵悅經紀團隊會幫妳模擬考:

●應對幹部與行政的方式。

●找出妳的風格(溫柔姐姐 or 直球萌妹)。

●教妳閃酒、遞酒、談話節奏。

●模擬婉拒奧客情境。

●教妳如何拒私約又不尷尬。

●哪些歌單好唱、又受客人喜愛。

這些都不是浪費時間,而是八大行業的生存技能。

因為酒店上班從來不是靠「傻勁」,而是靠「策略」

妳長的「再正」也沒用,要配合出勤率

客人沒有義務每次來就「點檯或框檯」

酒店不是自家廚房,所以當客人興致勃勃時,妳無故未到,那客人隨時會移情別戀,再者業績幹部為了賺錢,也會馬上推薦其他公關來取代妳。

客人、幹部,記住妳的臉,才有下一次機會。

有穩定上班天數,才有機率遇到「大咖天使客」

運氣從來不是突然來的,是「穩定出現」累積的。

年齡與客氣|中年客人反而放得開

茵悅團隊認為,45到55歲的商務客,是新人最要經營的客層。

中年客人雖然是「老江湖、老屁股」,但他們知道潛規則、懂眉角,也比較願意花錢,通常「最敢框、最敢給小費」

不像年輕客,就會「出張嘴、只私約、猛情勒、老糾纏」,就是不肯進店消費或買「外全」

客人不笨、幹部不傻

客人會試妳陪酒底線,幹部會看妳坐檯反應。

這兩者都是同一國,有時還會黑白臉「唱雙簧」

這兩者加起來,就決定妳能不能穩定衝高節數。

客人裝無辜是常態,幹部表面笑笑但心裡都在算——

這公關能不能推檯、會不會出包、能不能幫忙抓住「副客」

懂酒店運作的「底層邏輯」,妳才不會變成「咖檯黑名單」

公關和客人是對立關係嗎?

妳以為他是要照顧妳,其實他是要測試妳。

妳的反應越快、越圓滑,他對妳越有好感。

這不是人性問題,是角色設定。

妳得會演,演得剛好、不虛假,才算及格。

客人要的不是女朋友,是曖昧體驗

不要覺得他今天對妳好,明天就會回來消費。

他花錢買的是「氛圍」,不是「妳」

學會切割,不是冷血,是保護自己。

業績幹部永遠是觀察者

幹部的嘴是妳的履歷。

他們不一定說真話,但一定會記得妳的「表現」

一位公關坐檯態度好,下次排檯還有她。

另一位公關只要翻一次白眼,可能會換來「冰檯」的結局。

八大酒店只講現實與利益,沒有誰對誰錯。

業績幹部的邏輯

幹部不一定愛誰,但一定愛穩定。

穩定的小姐會被「推檯」;情緒化的公關會被放生。

這不是壞幹部,是幹部啟動自我保護。

他們不希望,一位公關就「打死(酒店術語)」多年經營的「好咖」客人!

第1名的祕密|不是顏值,是運氣+天份+天數

觀察過無數店裡的TOP 1,妳會發現:

她們都不一定最漂亮,但一定讓客人「舒服與自在」

會主動聊天、自然不做作是基本;能讓客人覺得「花錢值得」,才是核心。

當然,還要一點運氣——

誰都需要那個剛好欣賞妳,又不在意開銷的大老闆。

但運氣只會留給「出勤正常」的人。

儀態是性感的延伸,也是包廂戰鬥力

茵悅團隊看過台風最穩的小姐,上班時坐姿端正、挽著客人、面帶微笑、幾乎沒喝酒。

這叫「非言語的價值」

駝背、放空、滑手機?那妳會直接被「咖檯」。

儀態,是不說話的專業感不少客層就吃這一套風格。

小框店 vs 看檯店,差異在哪?

小框店(帶檯店)公關數相對少,但平均質感高,因為都能「照顧得到」。

教導細、環境好、客人素質普遍優,這是正向的好循環。

看檯店人流多,看似機會多,但要靠自己爭取。

行政忙、運作快,能不能被選中,全看那幾秒眼神。

框店靠管理,看檯店靠人氣流量。

一樣能賺錢,但路線不同。

兩種各有生存法則。

妳要知道自己適合哪邊,才不會進退失據。

想進八大,先懂潛規則再入行

想去餐廳吃飯會先看菜單吧?

那為什麼想進酒店,卻什麼都不查就衝第一?

網路一堆文章、評論、教學不看,上來問「KTV酒店會不會危險?」

這問題,就像「我不讀書能不能考上台大?」一樣。

進入八大,最重要的4件事:

1.不簽借貸本票。

2.不押證件、不簽合約。

3.知道「人事資料」「競業條款」的差異。

4.知道「經紀公司」與「店家業者」的差異。

別被「免費宿舍、專人接送、造型包套」的甜頭迷惑

真的好康,不會用「趕快來」當應徵開場白。

妳若懶得看詳細,就等於把未來交給陌生人。

延伸Q&A:八大現場最常見問題

Q1:遇到不尊重的客人怎麼辦?

→ 保持禮貌、保持距離、給行政帶檯訊號,會協助換桌或止檯,不需要硬撐。

Q2:為什麼笑那麼重要?

→ 因為客人不只挑顏值,也在挑氣氛。笑容讓妳有市場。

Q3:台北真的比較好嗎?

→ 看人。想自由、少壓力,選台北。

想高保薪、穩定節數,選高雄或台南。

台北相對是天堂,但代價是離鄉背井、高物價與高租金。

Q4:怎樣才算「好客人」?

→ 不是說好聽話的,而是願意穩定點妳、讓妳賺到錢的。

酒店經紀公司是什麼?到底要幹嘛?!

為什麼經紀人重要?

很多人以為經紀人只是介紹店家。

錯~

厲害經紀人是妳的「八大生涯教練」

他們會教妳:

●怎麼閃掉喝醉的奧客。

●怎麼提高坐檯節數。

●怎麼讓客人喜歡妳、又不被吃豆腐。

●怎麼從新人變紅牌。

妳想在八大短期賺快錢,就一定要有策略。

而策略,就是靠優質的經紀人幫妳打造。

誰最需要經紀人?

●第一次接觸八大,怕被騙的妳。

●曾經誤入雷店,想重來的妳。

●想選對店,但搞不清行情的妳。

●想靠酒店工作職缺、培養夢想的妳。

●想要有靠山、有策略、有選擇權的妳。

這些人,千萬別單打獨鬥。

茵悅的理念:讓妳知道真相,才有選擇權

酒店的世界沒有絕對的標準流程,但有一條鐵律:

不懂潛規則的人,永遠是「吃虧」的那一方。

我們不說空話、不講「上班像聊天」那種童話。

我們只講真實現場。

我們不是要嚇妳,也不是要勸妳。

懂得酒店「底層邏輯」的人,才能賺錢、才能變強,也能優雅華麗轉職。

而茵悅團隊的工作,就是讓妳知道酒店規則長什麼樣。

因為只有知道真相的人,才有選擇的自由。

因為唯有知道酒店潛規則,妳才能決定要不要入行。

《我們總是給別人想不到的服務,獨特的經營思維,給獨特的妳》

點擊連絡我們【LINE】

茵悅LINE帳號:  jessnana6

(02)2567-3577  ~  0936-049-973

延伸閱讀:

酒店公關求職攻略|薪水計算+全台據點+坐檯內容