最後更新日期: 2024-12-05
酒店上班也就是KTV夜總會提供坐檯小姐的工作職缺,主要應徵對象為年滿18~35歲的女性公關。
在高雄酒店上班內容為「桌面服務、坐檯陪酒、伴唱點歌、分配酒菜」等。
酒店上班時間的「晚場」為20:00 – 06:00,在高雄市禮服店也有招募「午場」的酒店小姐職缺。
酒店公關上班就像「演員」!
茵悅酒店經紀在招募新人時,常告知無經驗的菜鳥,酒店小姐坐檯時,不只像一位演員,更像是只擔任幾小時的「最佳女主角」。
下班時間就變回自由自在的自己,不受侷限,也不必改變自己的堅持。
從「專人髮粧、禮服配置、坐檯技巧、陪酒應對」等等,都只是這齣劇的道具而已,離開包廂就可以下戲了。
記得,今天我們只是演員,只是去工作變現金。
能夠當一位稱職,又不喝醉的演員,這樣就算100分!
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酒店公關的生活作息如何安排?
大約75%以上的坐檯小姐,其上班時段為酒店晚場,從晚上9點到班~凌晨4點過後下班,一週上足4天班。
所以大部份酒店小姐的作息是,約早上8~10點休息睡覺,睡足8小時到下午4-6點起床。
因此建議想從事酒店公關職缺的新人,務必調整適合的作息時間。
若是睡眠不足,加上坐檯時多少會喝點酒,假使沒有調適生理時鐘,屆時身體將難以負擔。
況且無故遲到與曠職,會有相對的罰責與扣款。
🎀備註:
1.高雄市酒店可接受一週三天班,並有開設午場。
2.新竹市8成以上店家,只接受一週三天班以上,目前只有一家開設酒店午場。
3.高雄市與台南市的酒店,對於遲到與曠職的要求,相對嚴格。
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同行不要看!禮服店也有分等級,妳知道嗎?
1.【禮服店也有分等級】
禮便服酒店的分類條件有「公關素質、消費金額、客人因素、坐檯尺度、總生意量」等。
以台北市、台中市、高雄市三區最為明顯。
因為有相對的經濟規模,每個區域都存在約30家,且包廂數眾多的中大型酒店。
且業者為了市場區隔、避免惡性競爭,酒店等級就漸漸自行分類。
以茵悅酒店經紀的區分,禮便服店有「A→B→C」3個等級。
並非業者自稱高級酒店,該店店風就是A級店。
這需要「硬體裝潢、累積風評、管理明確、公關與幹部都會認同的店家」。
這都要5~10年以上的經營,才會有相對的雛形。
2.【非大都會區的禮服店,難以分類】
而北、中、南都會區以外的城鎮,因為人口數、經濟規模等,沒有達到一個量級。
所以必須將「A、B、C」3個等級的公關,整合在同一家店坐檯陪酒。
如此一來,每位公關之間的「坐檯尺度、外貌條件」等,就會有相當大的差距。
尤其不那麼年輕貌美、或身材微肉的公關,她們必須與客人的互動更為熱情,這樣才能彌補外型上的不足。
比如新竹市為新興都會區,雖然有竹科新貴的基本盤,但仍無法撐起大型店的運作。
而公關人數與包廂數,換算總體規模只是大都會區的6分之1
所以即便號稱「禮服店」,但公關與客人的素質,落差就很大。
假設妳有台北禮服店的上班經驗,就不見得完全適用在新竹的禮服店。
3.【無經驗新人該如何面對】
以無經驗新人來說,不論在哪個等級的禮服店上班,起碼要上滿3~5個工作日來評估,才算公允。
一週的平均節數有30~36節(約5~6小時在包廂坐檯)就已經很棒。
我們也提到禮服店的錄取標準是35歲,若新人的外型標準在錄取邊緣,又假設身處A級店,相對挫折率(打槍率),當然會比在B級店高很多。
4.【整體素質影響「打槍率」】
「打槍率」簡單說,就是客人的選擇權。
客人選擇公關坐檯時,公關的節數才開始計算,不然就是「做白工、坐冷板凳」。
A級店的打槍率,是B級店的2倍。
生意差的打槍率是生意好的1倍,因為物以稀為貴,當客人沒有選擇時,只要是女人都是100分。
所以公關素質、生意量,都會影響「打槍率」。
比如在A級店平均一天為30~36節,若換到B級店,則會拉高到40~50節。
因為生意量與公關到班率是動態的,況且酒店消費不是去便利店,說走就走。
所以客人只能選擇當下眼前的公關,因此只要維持在該店外表前段班,其薪水收入都會是高標準。
5.【降維打擊非壞事】
許多公關都有誤解,以為B級店就一定比A級店差,其實不然。
就如同我們文章開頭所寫,當公關個人外型越好,妳可以選擇的店家與客人就越多。
每位公關都有自己的天花板,比如「年齡、外表、尺度」等,所以只能相對取捨。
而有些公關明明可以錄取A級店,卻刻意降維打擊到B級店。
其目的就是,增加自己的競爭力與上檯率。
若公關在該店打槍率低,就等於擁有「拒上該桌的選擇」。
若小姐在該店的打槍率高,為了賺錢坐檯,即使遇到較差的客人,妳也可能閃過屈就自己的念頭,來迎合客人。
6.【聽從經紀公司建議】
八大行業雖然合法,但普遍被認為是灰色產業,加上受到許多人的歧視與誤解。
所以市場上的真實性,若沒有深耕與獨到見解,是無法給新人指出明確的方向。
因此大部分客人與酒店同行,在資訊不明確下,根本無法對KTV酒店分類。
而經紀人區分等級的理由,是可以讓不同條件的公關,有多樣性的選擇。
7.【客製化安排酒店職缺】
茵悅酒店經紀提供豐富的八大資訊,並非要新人有「選擇障礙」。
而是在大環境競爭下,市場是一直變動的。
所以經紀公司必須提供專業的分析與建議,然後把決定權交給坐檯小姐。
◆想要了解更多第一手酒店資訊,茵悅酒店經紀24小時,專人線上免費諮詢。◆
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酒量不好,可以訓練嗎?
幹部與行政常說,喝醉就不能坐檯,這是為了維護陪酒品質,避免被客訴。
而小酌助興,在KTV包廂坐檯是免不了的。
如何在兩者間取捨拿捏,是每位公關在入行前,就要有所體認與學習。
茵悅酒店經紀認為,每個人的酒量是固定的,無法特別訓練。
但要穿插「閃酒、聊天、唱歌、玩遊戲」等拉長互動時間,讓人「看起來酒量變好」。
且時間一拉長,酒精濃度稍退,所以可以再喝一些。
也就是慢慢喝,讓自己「看起來酒量變好」。
再者,大不了請行政人員,排換到別桌!
整理保持清醒的妙方:
1.「慢慢來」:
喝酒時要慢慢品嚐,不要大口的猛灌。
2.「食物搭配」:
適當搭配食物,能夠緩衝酒精對身體的影響。
3.「喝淺色酒」:
淺色酒的酒精含量相對較低,可以減少對身體的負擔。
4.「多喝水」:
在喝酒的時候要保持足夠的水分,這樣可以減緩對身體的影響。
5.「適量走動」:
進行適量的活動可以提高代謝速度,有助於身體更快地代謝酒精。
6.「避免空腹」:
上班前務必吃點東西來墊胃。
7.「多說話」:
可以幫助身體更快地代謝酒精。
8.「充足睡眠」:
保持好體力。
9.「不要混酒」:
可以透過適當的休息,和飲酒量的調整,讓身體稍微舒緩。
👠◆茵悅酒店經紀另提供「閃酒八法」,歡迎加入LINE好友,24小時線上免費索取。」◆
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酒店經紀公司怎麼挑?!全網首次公開
1.經紀人的工作內容,是做為酒店公關的保姆與顧問。
乍看「守備」範圍不大,但擁有「深度與廣度」的經紀人,才能真正幫助到公關。
因為KTV酒店的核心業務,就是「人與人之間的生意」。
所以經紀人,要快速解析人與人之間的利益結構,才能幫助酒店公關趨吉避凶。
經紀人合作過的公關數越多,越能應付千奇百怪的案例。
優質經紀人的強項,就是遇到任何問題,都會提出數個方案,讓公關針對未來做選擇。
「方向比努力」更重要,這也是稱職經紀人存在的目的。
酒店經紀人的主要職責,就是讓酒店公關在最短、最快的時間內,並且嚴守自己底線下,賺最多的錢,
最後華麗轉身離開八大。
凡事以公關的立場去做事與思維,就是優質經紀人。
2.酒店經紀公司怎麼選擇?!
2.1.【善用網路】
有些惡劣的業者,憑藉應徵者急於用錢的弱點,只會一昧要求新人菜鳥,直接到私人辦公室面談。
「這是非常危險的!」
「現今網路功能強大,連遠距教學、跨國購物、預約叫車等,都可以輕鬆做到,為何唯獨酒店應徵,就要馬上去現場面試?」
「唯一的解釋,就是心虛與違法!」
2.2.【不要直奔私人場所】
不要只看到網站精美、口號廣告、一頁式又沒實質內容,就衝動求職,這是非常糟糕的事。
況且妳連在網路基本評價都沒比較,就失去思辨能力,這是很不妥當的。
因此茵悅酒店經紀建議,千萬不要直接去私人辦公室應徵。
因為不肖業者,只會催促妳盡快上班。
而貿然去酒店上班的公關,都會後悔沒有先把「坐檯基本功」學好。
目前八大產業多元化。
哪怕是直播網紅,也是要事前下足功夫、做好準備。
2.3.【審視經紀公司】
而應徵新人向經紀公司的提問,也是一個很好的考核機會。
經紀人一定要針對,每位新人的需求與特質去規劃。
況且每位女生,到KTV酒店的目標跟方向不同。
如果酒店經紀人已有SOP,並且流程清晰、步驟明確。
這樣的自信與專業,才是無經驗新人,可以委託的酒店經紀人。
若妳只看到美好的一面,而忽略光線後的陰影,這樣很容易就走進酒店招募陷阱。
妳一定要表達自己的需求,然後再去篩選出,相對適合妳的酒店類型。
2.4.【考驗題庫】
以下茵悅酒店經紀團隊提供「考驗題庫」,可讓新人好好審視經紀公司:
1.要帶妳去「制服店」,還是「禮服店」?
2.請提供3~5家店的實際名稱與地址。
3.上班後實際的照顧者為誰?有統一窗口?還是會互踢皮球?
4.清楚解釋「酒店經紀」與「店家業者」的差異與立場為何?
5.要簽署公關的「競業條款」(合約)嗎?
6.說出自己的特質與需求後,經紀公司對於3個月內的實際安排有哪些規劃?
3.酒店經紀人的工作內容
茵悅酒店經紀,總是告知前來應徵的酒店公關一句話。
「不要聽他說什麼,要看他實際做什麼!」
酒店經紀人就像一台超級電腦,除了要有豐富完整的資料庫,來解決酒店公關遇到的各項疑難雜症。
也要同時開啟十數個瀏覽視窗,來照應數十間酒店業者。
因為不同的公關經理,有著不同的溝通模式,絕對無法「一招闖天下」。
因為人性是千變萬化,沒有固定模式可以依循。
這時優質經紀人的判斷力,就會在眾多經紀人中,脫穎而出。
而酒店經紀人更像「資源回收桶」。
就像「宇宙黑洞」一樣,無止境地吸納,自家小姐上班時,所有的負面能量。
酒店經紀人沒有證照審核,任何人都可以擔任,導致市場上,充斥許多帶自己女友的經紀人。
因此『多看、多聽、多了解』,才是保護自己的最佳良方。
請謹記「不要聽他說什麼,要看他實際做什麼。」
◆茵悅酒店經紀團隊歡迎比較,只要新人和我們線上溝通後,就會清楚是否要入行。我們會針對每位公關的特質,量身客製安排與規劃。◆
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酒店小姐常見困擾,上檯可以帶手機嗎?
關於坐檯陪酒時,是否可以帶手機?
大部分KTV酒店,是允許陪酒小姐攜帶手機上檯,但前提不能被客人投訴。
就如同不能在包廂工作時,光與其他公關聊天,而冷落客人,這不是敬業的表現。
而同意讓坐檯公關,帶手機只有1項原因,就是可以讓公關有「安全感」。
公關必須把手機關靜音,放在晚宴包內,若遇到「奧客」時,可到廁所傳訊息,請外場行政前來「解圍」。
然而,少部分店家不允許。
反對的理由是,怕不守規矩的公關只顧手機,卻不搭理客人,進而造成客訴。
所以會不定期檢查公關包包,是否帶手機造成違規。
以經紀人的立場,公關可以在低調的情況下,把手機「不聲張」的放入晚宴包,也不要讓其他公關知情。
遇到「奧客」時,偷偷在廁所傳訊息來求援。
平時務必要關靜音,不然「奧客」看到手機,若想拿過來把玩,也會造成自身的困擾。
若公關帶手機上檯,卻在線上與其他人聊天,這樣被扣錢是很冤枉的。
◆茵悅酒店經紀會告知新人,除了用手機「求援」外,有更多方式來尋求協助,歡迎加LINE線上24小時專人免費諮詢。◆
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酒店小姐常見困擾,客人「私約吃飯」怎麼辦?
「私約」就是客人不透過酒店運作,私下想與坐檯小姐互動。
因此沒有酬勞、也相對沒有人身保障,所以爽快拒絕,也不用擔心有任何客訴。
簡單來說,來店消費只有1~2次時,便想「私約」的客人,八成以上都是「小氣鬼」。
自私又不大方,茵悅酒店經紀建議,這類客人可以直接「放生」。
但有一種情況是,當公關覺得這位客人可以經營,便可採用以下的建議方式。
1.就近約在店家旁邊,如星巴克或餐廳等公共場所。
2.時間約在當天上班前的1~2小時,方便時間到了,可以藉故離開。(如約七點碰面,但九點要上班)
若客人有心與妳互動,就會買妳時段,或是直接一同進場消費。
3.雖然可能「免費」陪伴客人1小時,但起碼可以飽餐一頓,況且客人不會邀約太差的地點。
4.若客人當下沒框或買時段,這類「小氣鬼」,直接就拒絕往來,因為我們是來酒店賺錢,不是來交朋友,況且對方沒有「金城武、許光漢」的外貌,所以也沒必要再聯繫。
5.若客人有買時段,如小框或全場,也不要單方面相信,要向行政確認是否成立。
6.既然是客人主動邀約,他們就會付帳單,不然顯得沒風度。
況且到KTV酒店要付檯費,私約算他們賺到,所以就放心讓客人買單,千萬別不好意思。
7.只要客人想「私約吃飯」,就比照這種模式,約上班地點附近,可說上班時間已到,再不入店就會被扣錢。
8.即使客人臨時爽約,公關也沒什麼損失,可以直接就近上班報到,而失約的客人一律列入黑名單。
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